因為高雄的朋友要結婚，因此有充分且合理的理由南下，不過今年已經去高雄兩次了，所以就把行程改成台南玩一天，第二天再下高雄參加婚宴，目前西半部長程旅行最方便的交通工具就屬高鐵，可節省相當多的時間成本，不過有些站別距離市區過遠，這點還蠻麻煩的，例如台南站要到市區就要30-40分鐘，不過換算下來還是比台鐵快的多。
↓這是今晚要入住的飯店，台南大飯店 ，就在火車站對面，交通很便捷，安置好行李後開始台南小吃連發之旅
。
第一站來到武廟，台南境內有相當多歷史悠久的廟宇，武廟也是其中之一，下圖就有歷史介紹我就不多言啦。
這裡要提的是武廟的位置很特別，週邊的道路與武廟是呈反ㄣ狀，在桃園八德的大廟附近的道路也是這樣，相當特別。
坐落在武廟旁的武廟肉圓，不同於北部的肉圓是以油炸方式，而採用蒸的方式，最大差別就在於油炸的肉圓，皮會較酥脆，但如果油的處理不好，吃多容易有油膩感，蒸的方式肉圓皮較Q，對於怕油炸的女性朋友這樣的肉圓，會較討喜。
↓武廟肉圓：Q軟的外皮，與飽滿的內餡，在淋上蒜味油膏，非常好吃，要不是還有很多美食要嘗我還想多叫一份
。
↓老闆衣服上還打上自家店名
剛蒸好的肉圓，各個皮薄餡多相當可口。
剛停好車就看到很多人圍繞這台車，吃完肉圓就來看看這家是在賣什麼的，車上貼了店東自行剪貼的報導看來也是家老店。
看來招牌原來是賣"古早味"椪糖，當我拿出像機要拍攝的時候，老闆娘告訴我說，不可以拍製作過程，所以我就沒有靠近拍攝了，就我大概看了一下，老闆是將糖液放入半圓形的容器中加熱，在其中的糖液受熱後開始膨脹，成品會成飛碟狀。
↓椪糖：基於愛護老技術老手藝的心，我也買了一顆來嚐嚐，咬了一口，嗯~~~確實是糖，後來這顆被帶回桃園，喝咖啡時添加。
其實武廟附近的小吃美食很多，例如對面的義豐冬瓜茶，也是一堆人在排隊，沒有照片的原因是我只顧著喝忘了拍XD。
武廟地圖：
離開武廟後，直接前往安平，安平有名的除了安平豆花、周氏蝦捲外，其實還有陳氏蚵捲，我會知道陳氏蚵捲，也是台南的朋友告訴我的，記得當年我來的時候店門口旁都是阿桑在幫忙挖蚵，現在去都看不到了，不變的是排隊的人潮。
↓蚵捲與蝦捲：雖然名為陳氏蚵捲，其實店內也有賣蝦捲。
我叫了一份蝦捲與一份蚵捲，我喜歡蚵捲炸的酥脆的外皮和充滿蚵肉與配料混合而成的口感，雖然印象中的蚵捲內的蚵肉比較大，但整體而言，還是非常好吃，配上薑片與不同口味沾醬，又呈現不同風味，不過蝦捲跟蚵捲比起來，我給予的評價就沒那麼高了。
↓蚵捲：可以看到完整的蚵。
↓蝦捲：還不錯但我還是比較喜歡蚵捲。
在安平地區的蜜餞也相當有名，尤其是這家永泰興，更是老店中的老店，看到店內的人潮就知道有多出名，安平地區這幾年變化也超大的，印象中在我唸書的時候來這裡，根本沒有老街這種名詞，現在這條安平老街，人是多到爆炸，人擠人熱鬧的感覺是當年所沒有的，這幾年興起的老街文化，將這些落寞以久的老地方，注入了廣大的商機，也帶來老街的新生命。
↓永泰興：多到誇張的顧客。
結束安平老街的行程後，準備前往鹿耳門天后宮，結果在半路看到夕陽，便停在此處看夕陽，拍完夕陽後感覺入夜後氣溫開始下降，而將外套放置在飯店的我們，決定不往天后宮前進，準備先回飯店，再出來繼續台南之旅後，後來看到路標，才知道這裡是觀夕平台，這邊的夕陽真的很漂亮，應該是我所見到前幾名。
在回飯店行程，我們經過了安平豆花，既然都來了安平，當然不能錯過這家台南有名的豆花店。
↓超誇張的排隊人潮 ，不過店員手腳相當俐落，這麼長的隊伍，排隊的時間不用五分鐘就可以點餐取餐。 
↓紅豆豆花：綿密的豆花，口感嫩滑卻不軟爛，配上蜜紅豆，相當美味的豆花，在網路上有看到其他人討論安平豆花過甜，不知道是吃的種類不同還是其他關係，我覺得在甜度上我還可以接受，沒有過甜的感覺。
地圖：這邊我僅列出陳氏蚵捲的地圖，因為其他的點就在附近問一下就能找到。
返回飯店的路上，看了手上的台南美食地圖，打算去榮盛米糕嚐鮮，不過繞來繞去怎麼都找不到，因為手上的美食地圖有是2-3年的，不知道是不是榮盛搬家了，既然找不到榮盛就看了地圖，赤崁就在附近，想說好像沒吃過正宗的棺材板，就把行程變更一下，先順道問一下台南的鄉親，榮盛是搬家了嗎?
↓赤崁棺材板：門口有著很鮮明的招牌，赤崁"棺材板發明者"。
↓棺材板：之前去花連有吃過法式棺材板，兩者相較之下，差別是在法式外皮是沾了蛋液後再油炸，棺材板則是直接油炸，兩種棺材板都有其愛好者，法式棺材板的內餡有很多種選擇，這裡的棺材板則是只有一種，濃稠的醬汁內加了花枝、蝦仁、豬肉與些許的冷凍蔬菜，不過跟法式相比我比較喜歡法式，因為我喜歡吃蛋，還有法式選擇比較多。
赤崁招排上除了棺材板外還有鱔魚意麵，不過我為了吃到不同的口味我點了什錦意麵。
↓蝦仁意麵：為什麼上面寫鱔魚意麵，這邊卻寫蝦仁意麵呢，很簡單，因為老闆送錯了，而我也懶的跟老闆詢問，所以就啃吧，蝦仁給的很大方，不過南部食物偏甜的做法，還是吃不習慣。
赤崁棺材板地圖:
原本打算回飯店了，不過沒吃到米糕有點不甘心，所以看了下地圖，決定轉戰落成米糕。
↓落成米糕：招牌上的人像應該是老老闆吧，店裡的老闆看起來年輕些。
↓落成米糕：因為剛剛已經在赤崁把肚子填的差不多了，米糕上覆蓋了肉燥魚鬆以及老闆自己醃的黃瓜。
↓如果單吃米糕的口感偏硬，但如果與肉燥搭配，偏硬的口感就消失了，所以吃之前建議先伴一伴，讓肉燥完全與米糕 結合，吃起來就不會感覺乾硬，在搭配酸脆的小黃瓜，使米糕有肉燥味卻不油膩。
落成米糕地圖：
在飯店稍事休息後，準備前往全台最大夜市，"花園夜市"，花園夜市只有週四、週六日有開喔，所以想去逛的人要注意。
↓花園夜市：遠遠就可以看到超大的看板，而且看到車潮人潮就表示快到了。
花園夜市除了超大外，我還發現了這邊的攤商，都會插上高高的旗幟，相當有氣勢，這是我在其他夜市所沒見過的，難道是因為地太大怕人找不到攤位，所以立出高高的旗幟?
↓阿美芭樂：其實在花園夜市中有相當多有名的攤商，但是我只介紹我要品嘗到的，阿美芭樂令人印象，就是用大大的盆子，裝著當季水果，更特別的是攤位上，所有的水果都可以試吃，而且試吃給的相當大方，試吃物的SIZE就是之後成品的SIZE，也就是說如果一顆芭樂經去籽切小片後，每一片是原本的1/8，那試吃品就是1/8，夠豪邁吧，每一盒的份量都很夠，我一時衝動買了三盒，結果吃到第二天要上火車前才嗑完。
↓冬瓜飲品：其實我不大清楚為何台南冬瓜飲品會那麼多種，冬瓜鮮奶這種飲料在北部好像沒見過，我買了一杯來嘗鮮，恩....相當特別。
↓天王牛排：看起來生意很好，不過在下實在吃不下了，所以下次有機會再來試試。
↓大統碳烤雞排：一塊塊雞排躺在炭火上，為了不讓它們繼續受炭火折磨，所以我將它們救了出來，原本是打算帶回飯店吃，不過在走到停車位置的路上，就有1/3被我吞下肚了。
老闆將裹完粉的雞排，先經過油炸將外型固定，再放上烤爐上烘烤，烘烤過程中在刷上特製醬料，醬汁帶點微甜微鹹，口味很特別，相當好吃的碳烤雞排，不過50元的售價是略高於桃園碳烤雞排的價位。
花園夜市地圖：
從中午抵達台南後，一路從武廟吃到花園夜市作結尾，感覺到台南真是美食天堂，有相當強烈玩不夠的感覺，我想下次有機會在往南部走，台南應該會是首選，最後來統計一下吃了那些：
武廟肉圓→椪糖→陳氏蚵捲→永泰興→安平豆花→赤崁棺材板→落成米糕→花園夜市"阿美芭樂"→大統碳烤雞排
以上是我的台南美食十連發。
最後以台南火車站做個HAPPY END。
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