正常鮮肉小籠包為宜蘭市非常有名的店家,平日前往幾乎都要花上2~30分鐘,假日則可能等待超過1小時,因為行程規劃的原因且在網路上看到礁溪有開分店,所以就打算來去礁溪嚐鮮,因為網路上找的訊息有些模糊,大部分都是說非店家而是小貨車在賣,不過最新的訊息是小貨車的店家,因故不再營業,而礁溪多了一個店面在營業,但是還是沒有地址,出發前趕緊詢問宜蘭的版友,得到大致上的位置後準備出發。在此也非常感謝宜蘭的版友熱心提供訊息
 
 
到了大路標後小小的尋找了一下,找到了正常鮮肉小籠包的招牌
 
店內掛了價目表,與宜蘭店的價位有些許不同,宜蘭店是一籠10顆60元,這邊是一籠8顆50元,換算單價則是比宜蘭店高了些
 
 
到達的時候店內只有一個客人在用餐,才想說或許不用等,沒想到店家還是告知需等5分鐘(囧),不過蒸台的蒸籠還真少
  
 
桌上名片上還標記上礁溪加盟店
 
 
等待過程中就來說明一下此店的地理位置,此店就在礁溪德陽宮前,全家便利商店旁
 
 
店家仍持續在包小籠包,不過店內只有兩個人在包,感覺產量不算太大
 
 
看店員將小小的外皮塞進大量的內餡,讓我對這小籠包更加期待了。
 
 
8顆一盒,板友說品質不穩一事也讓我遇到了,有兩顆的外皮沒捏好,餡料跑出來跟我打招呼了
 
 
外皮隱約透出內餡飽滿青蔥的色澤,經過調味的內餡不需沾醬就很好吃,青蔥帶出來的脆度使人印象深刻,三星蔥的滋味還真棒,有別於一般蔥的辛辣味,多了清甜以及保水的脆度及口感,難怪這小籠包會如此吸引人。
 
 
 
正常鮮肉小籠包 礁溪店
 
    電話:03-9887276
營業時間:0630-1300 1530-2000(每週二公休)
    價位:50UP
    地址:礁溪德陽宮(宜蘭縣礁溪鄉德陽村中山路二段133號)右轉奇立丹路


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Posted by 大米 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()