儘管中餐已經吃很飽了,但想到烤牡蠣的鮮甜滋味,無論如何也要把胃挪出空間來,宜蘭直覺會想到嘉澎碳烤牡蠣,但嘉彭位於員山,跟預計行程有點衝突,所以就從網路上找到了另一間在礁溪的鄉村鮮味小站,不過到了礁溪後卻沒看到鄉村鮮味小站招牌,只找到鄉村麵飯小吃店,要不是門前有掛著烤牡蠣的吊牌還真難發現
  
  
店家的招牌是長這樣,位置就在礁溪德陽宮前方,全家便利商店對面。
  
 
點了一份烤牡蠣後,老闆很熟練的將牡蠣排到烤爐並蓋上蓋子,讓牡蠣能均勻受熱
 
 
 
不一會的功夫,牡蠣殼已經微微打開,老闆娘此時會很貼心的把牡蠣用工具撬開,讓客人方便食用,不然牡蠣的殼還挺刮手的,不小心很容易就受傷
 
 
因為我是要外帶所以老闆娘撬開牡蠣後便將它直接放入盒中,不過這盒子讓牡蠣好堆疊且容易放置,裡面附上了竹籤及沾醬。
 
 
一份是7個與之前網友去吃的數量不同,與嘉澎相比也少了一個,每顆牡蠣的長度約為8~10CM之間,每顆的飽滿度都很不錯,入口鮮甜口感佳,這邊還要提醒一下吃牡蠣的朋友,牡蠣內的湯汁是不能喝的,因為牡蠣為海水養殖,所以這湯汁可是爆鹹
 
 
鄉村鮮味炭烤牡蠣
    
    價位:一份100元七顆
營業時間:週一至週四1600~2200 週五至週日1400~2300
    地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段142號


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