大米的攝影天地

雖然來過花蓮不少次，但都沒有好好研究花蓮的海鮮餐廳，直到這次帶著父母一同前往花蓮遊玩才針對海鮮餐廳下了番功夫，也才知道原來花蓮鹽寮龍蝦那麼有名，而且價錢也不貴，所以就把這間餐廳放到行程中。

鹽寮這著名的龍蝦餐廳就是055龍蝦餐廳與鹽寮龍蝦餐廳，在網路上爬了文有人說055是當地人比較推薦，當天問了民宿老闆也是推薦055，不過在下就是愛踩雷，還是去了網路上文章比較多的鹽寮龍蝦餐廳。這餐廳就在海岸公路上，路旁就有個不算小的招牌，算是不難找，而055就在鹽寮龍蝦海鮮餐廳的隔壁。

到店裡服務人員就引領我到海鮮池看看想吃的海鮮，也告訴我今天海鮮的價位，也針對我們的人數給意見，當天的龍蝦一公斤為1500，點了兩隻個頭中等龍蝦，要價一千出頭，要是桃園想吃龍蝦一隻可能就超過這價錢了。

味增龍蝦湯，湯頭還算不錯，只不過新鮮的海鮮配上重口味的味增仿佛有點可惜，不過店裡面好像也有沒其他選擇，不過這湯裡的龍蝦只用了一隻，另一隻則是隨後完整的送上來。

小魚乾炒山蘇，火候調味控制還不錯，這口味還算對我們的胃口，這樣小份的份量也算不小氣。

炒海瓜子：來海鮮餐廳總是會點上一盤海瓜子，這的海瓜子調味我覺得比起桃園來說來的清淡些，辣度也還好，如果你是嗜吃辣的人可以請店家下手重些，但這樣的調味對我家來說算是剛好。

炒龍鬚菜，因為家中有人不吃海鮮所以才點了些青菜，這盤的份量也算不少，鹹度算剛好味精好像也不重，起碼吃完後沒有口乾舌燥的情況。

店家推薦的清燙蝦，口感紮實鮮甜，完全就是活跳蝦的口感，不沾醬就吃的出這蝦的鮮甜口感，但事後覺得應該把這蝦的quota拿去吃別的海鮮，因為我們已經點了龍蝦，不過還是很好吃啦，但是4個人用餐實在沒法吃太多的東西，應該吃些比較特殊的海鮮。

主角上場了，一個人能吃到2/3隻的龍蝦真的很奢侈啊，而且這龍蝦其中一隻還有抱蛋，還是第一次吃過龍蝦蛋，口感與蝦卵很類似但味道比較濃郁些，而龍蝦的口感紮實味道鮮甜，蝦膏濃郁吃起來真的很過癮，光是能吃到便宜又好吃的龍蝦就真的不虛此行的，真是大推啊。

以上花了1690，平均下來一個人約422.5，這樣的價位能吃到2/3隻龍蝦算是很划算了，只是說我們人數有點少，點的菜色有點少，如果人多些就能多吃些不同的海鮮，也就更划算了，此處用餐還可以看到海邊的景色，可以一邊欣賞海景一邊用餐，也能算是另類的景觀餐廳。下次如果還有機會再來鹽寮打算來去吃055，把鹽寮龍蝦餐廳全攻略。

【鹽寮龍蝦海鮮餐廳】

營業時間：1030-2200

          電話：03-8671128

          地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村130號